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餐饮管理时代 3.5.01

餐饮管理时代 3.5.01

软件大小:44,374 KB

软件语言:简体中文

软件分类:餐饮旅游

软件授权:试用版

软件类型:绿色软件

更新时间:2020-04-11

用户评分:

下载次数:8次

软件官网:www.thunderzz.com

运行环境:Win2003/XP/2000/NT

  新品软件,技术超前,引领管理:

  1、软件界面美观大方、简捷明快,功能齐全,操作简便,易学易用,服务员电脑水平较低也不影响。

  2、PDA无线点菜:掌上电脑实现点菜、传菜、催菜、退菜、浏览菜品,提高点菜速度。

  3、前台营业管理:点菜开单、加菜、换菜、退菜、催菜、赠送、口味描述。

  4、收银结算:有现金、支票、信用卡、会员卡、挂帐、免单、跑单、优惠等结算方式。

  5、预订用餐:详细记录预订人、预订金、菜肴品种、服务要求、时间安排等。

  6、厨房传菜打印单:按热菜间、凉菜间、面点间等分单传菜打印、总厨汇总打印、传菜部打印等。

  7、强大全面报表系统:有菜品销售分析表、菜品销售对帐、客座消费分析、单品销售汇总、退菜统计表、营业流水台帐、经理签单表、赠单统计表、支票与信用卡结算表、营业收入汇总等。

  8、会员管理:会员资料登记、会员卡发放、退卡、卡片充值、刷卡消费、会员消费明细。

  9、库存管理:原物料的入库、出库、退库、领用、移库、配货、盘盈、盘损等帐务情况一目了然。

  10、库存报表系统:包括库存日记流水帐、汇总帐、当前库存、明细帐、原始单据管理、收发存表、商品帐等报表。

  11、成本核算:建立菜品标准成本卡和原物料计量单位换算表,实现每道菜建立成本与利润的准确核算,降低浪费,杜绝跑、冒、滴、漏,达到出品标准化,口味统一化的目标。

  12、连锁、分店管理:掌握各连锁分店实地运营情况,原物料消耗情况,物流配送情况,综合报表系统。

  13、组织机构管理:部门、职能、人员类别设定,人员权限分功能模块使用权、数据修改权、职能受权等。达到定岗、定员,责任到人的管理目的。

  14、桌位与包房:提供桌位与包房的增加、修改、删除,服务费的收取标准等设置。

  15、菜谱管理:提供菜品主类、小类、菜名的增加、修改、删除,时价、停用、启用、参与打折等功能设置。

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