《美食通餐饮资源管理系统》是结合国内外餐饮管理现状和对餐饮行业管理的深入研究,以业务处理为基础,吸收了客户关系管理(CRM),企业资源计划(ERP/MRP)等先进的管理思想,将酒店的各方面资源充分调配和平衡,实现了科学的管理思想与先进的管理手段的完美结合;专业应用于星级酒店、餐饮连锁、中餐、西餐、快餐、火锅店、茶餐厅、咖啡厅、酒吧、美食城等各类餐饮行业。系统包含预定、接待、点菜(豪华掌上电脑(PDA)点菜、专用点菜器点菜、触摸屏点菜)、厨房打印、厨房划单、收银管理、经理查询与报表、采购与库存管理、成本核算、会员管理、客户管理等子系统。唐睿长期以来一直以重视客户需求,系统稳定、功能完善、操作方便等特点赢得众多用户的好评。
系统特点:
采用图形化界面,操作简单、方便,点菜、结帐速度快,深受广大用户的青睐。
PDA无线点菜、点菜器点菜、触摸屏点菜、电脑输单点菜等多种点菜方式。
后厨自动分单打印,省去服务员来回传单,提高工作效率,彻底控制跑单漏洞。
完善的预订功能,任意时间餐桌预订状态一目了然。预订未到自动提醒。
客户来电时电脑自动弹出客人档案资料,提高客户满意度,使预订服务更加周到。
全面的客户资料档案管理,记录客人口味、喜好、忌讳、特征、历史消费等资料。
强大的会员卡管理功能,同时支持打折、储值、透支、积分、限次、限期等功能。
支持射频卡、IC卡、ID卡、磁卡、条码卡或键盘输入卡号等多种会员卡方式。
签单挂帐单位信用额度控制,应收帐款统计可详细到单位具体挂帐人。
吧台库存管理,实时掌握吧台酒水库存状况。
存酒管理,客人凭单据存取酒水,酒水存放期限控制。
打折、赠送、退菜、撤台等操作,需主管刷卡授权,有效控制经营漏洞。
丰富的报表功能,营业日报、月报、销售明细、销售排行、员工业绩统计、客流时段分析、单品销售分析、台位分析、常客分析、毛利分析等。
短信群发,针对性选择客户手机号码,促销活动时通过系统群发短信通知。
远程查询,无论您出差到何地,都可以查询您餐厅即时营业状况。
功能强大,覆盖酒店餐饮业务,且各功能间相互依存,融会贯通。
硬件可采用国内最常见的设备,而不局限于某一机型,以便于购买和维修。
支持离线操作(Off-line),当无线网络暂时出现故障时,PDA照样能完成点菜功能,PDA可以先把点菜的数据资料保存在本地,等无线网络正常时再自动传输到服务器上。